仕事の帰りに福島区の「しづき」というマグロ専門店に行ってきました。
JR環状線福島駅から「売れても占い商店街」という幟がおもしろい福島聖天通商店街を歩いて10分。カウンターだけの小さな店だけど、毎朝中央市場から仕入れるという本格的なお店です。普段は行列ができるけど、クリスマスということもあって貸切状態でした。
本マグロの刺身盛り合わせです。わさびが乗っているのは”トロわさび”で、醤油をつけずにそのまま食べるんだけど、めちゃくちゃ美味しいです♪
焼きマグロです。じっくり焼きあがったマグロは香ばしくてめちゃウマ!
頭の部分、胴の部分、尾の部分と微妙な味の違いも楽しめます。
〆はお米3合くらいの巨大な焼きおにぎりです。鰹やバターが入っていて、じっくり丁寧に焼いてくれます。これもめちゃくちゃ美味しくて、でも食べきれませんでした。食べ残しはお持ち帰りです。ちなみにこれで3人前、一人あたり2,800円です(飲み物は別)